Agneau

Nous avons deux types d'agneaux. Toujours en respectant nos principes qualité et de bien être.
Nous avons l'agneau Belge dont vous pouvez avoir touts les morceaux (côtes, gigot, épaule, ragout, jarret, merguez, ...) et celui originaire de la Nouvelle Zélande (Racks/couronne et filet)

Belge:

• Tendresse: Tendre
• Goût: Pas trop fort, balancé

Nouvelle Zélande

• Tendresse: Super tendre
• Goût: Plus fort, épicé